مواد لازم
راهنما| فیله مرغ | 500 گ |
| پیاز (خردشده) | 1 عدد |
| سیر | 2 حبه |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) | ب.م.ل |
| ماست | 2 ق.س |
| آرد | 1/3 پ |
| ادویه کاری | 1 ق.چ |
| روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) | ب.م.ل |
روش تهیه
1
فیله‌های مرغ را خرد کرده و در ظرفی بریزید.
2
پیاز، سیر، تخم مرغ و نمک و فلفل را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید سپس ماست، آرد و ادویه کاری را به آن بیفزایید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا کاملا یکدست شود.
3
مخلوط پیاز را به فیله‌های مرغ اضافه کرده و زیر و رو کنید تا کاملا به مخلوط آغشته شوند.
4
با قاشق از مخلوط برداشته و در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، بریزید و از هر دو طرف سرخ کنید. پس از آن، کوکوها را از روغن برداشته و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
امتیاز و دیدگاه کاربران
ثبت امتیاز
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
کتاب‌های مرتبط
دوره‌های مرتبط
کپی کردن لینک
واتس آپ 