مواد لازم
راهنما| خیار (بدون پوست) | 4 عدد |
| گوجه‌فرنگی (بدون‌پوست) | 3 عدد |
| نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده) | ب.م.ل |
| آب‌غوره | 1/4 پ |
| پیاز سفید (نگینی خردشده) | 1 عدد |
| جعفری (پاک و ریز خردشده) | 1 ق.س |
| فلفل سبز چغاله | 1 عدد |
| روغن زیتون | 1/4 پ |
روش تهیه
1
خیار را بهصورت ورقه‌ای برش بزنید سپس آن‌ها را از طول برش بزنید و در آخر، بهصورت نگینی ریز و یکدست خرد کنید.
2
گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای برش بزنید، هسته‌های گوجه‌فرنگی را خارج کنید و در آخر، بهصورت نگینی ریز و یکدست خرد کنید. گوجه‌فرنگی را در ظرفی بریزید سپس نمک و آب‌غوره را به آن بیافزایید تا گوجه‌فرنگی آب بیاندازد.
3
خیار، پیاز، جعفری و فلفل سبز را بیافزایید. در ظرف را بگذارید و آن را تکان دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند سپس فلفل سیاه و روغن زیتون را بیافزایید و زیر و رو کنید تا کاملا به خورد سالاد برود. سالاد شیرازی آماده سرو است.
نکات آشپزی به روایت سانازسانیا
امتیاز و دیدگاه کاربران
ثبت امتیاز
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
کتاب‌های مرتبط
دوره‌های مرتبط
کپی کردن لینک
واتس آپ 