مواد لازم
راهنما| تخم‌مرغ (آب‌پزشده) | 2 عدد |
| سس مایونز | ب.م.ل |
| نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) | ب.م.ل |
| سیب‌زمینی (آب‌پز و رنده‌شده) | 2 عدد |
| سیب‌زمینی (آب‌پز و مکعبی درشت خردشده) | 2 عدد |
| سینه مرغ (مکعبی خردشده و آب‌پزشده) | 300 گ |
| کنسرو نخودفرنگی | 200 گ |
| خیارشور (ریز خردشده) | 300 گ |
روش تهیه
1
زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کنید. زرده‌ها را در ظرفی بریزید سپس سفیده‌های تخم‌مرغ را به صورت ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
2
سس مایونز را به زرده تخم‌مرغ بیافزایید و مخلوط کنید سپس کمی نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید و مخلوط کنید.
3
سیب‌زمینی رنده‌شده را به مخلوط بالا بیافزایید و با دست مخلوط کنید تا سس کاملا به خورد سیب‌زمینی برود.
4
پس از آن، سفیده تخم‌مرغ را اضافه و با دست مخلوط کنید. سیب‌زمینی مکعبی و مرغ را بیافزایید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا تمام مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
5
نخودفرنگی و خیارشور را بیافزایید و کاملا مخلوط کنید. سالاد الویه را در ظرف موردنظر بریزید، به دلخواه تزیین کرده و در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. پس از آن، سالاد الویه را همراه نان موردنظر سرو کنید.
نکات آشپزی به روایت سانازسانیا
امتیاز و دیدگاه کاربران
ثبت امتیاز
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
کتاب‌های مرتبط
دوره‌های مرتبط
کپی کردن لینک
واتس آپ 