مواد لازم
راهنما| پاستا لوله‌ای | 1 عدد |
| کلم بروکلی (بلانچ و گل گل شده) | 1 عدد |
| کاهو کاسنی | 5 عدد |
| سیر (رنده شده) | 1 عدد |
| روغن زیتون | 1/4 پ |
| آب لیموترش تازه | 3 ق.س |
| پودر عصاره مرغ | 2 ق.چ |
| فلفل قرمز | 1 ق.چ |
| نمک و فلفل سیاه | ب.م.ل |
| آجیل دلخواه | 1 پ |
| پنیر توفو | 100 گ |
| چیلی فلیکز | 1 ق.چ |
میزان اعلام شده معادل یک بسته پاستا لوله‌ای است.
میزان اعلام شده معادل 5 برگ کاهو کاسنی است.
میزان اعلام شده معادل یک حبه سیر است
روش تهیه
پاستا را به مدت 8 دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک روی حرارت زیاد بپزید تا آماده شود؛ آبکش کنید.
بروکلی، کاهو کاسنی، سیر، روغن زیتون را در مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
آب لیموترش، پودر عصاره مرغ، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه، آجیل و پنیر توفو را اضافه کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا کاملا یکدست شود.
پاستای آبکش شده را در تابه‌ای بریزید، سس بروکلی را روی آن بریزید و زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. چیلی فلیکز را روی پاستا پخش کنید، در صورت نیاز کمی آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه روی حرارت بماند. پاستا را در ظرف موردنظر بریزید و سرو کنید.
کپی کردن لینک
واتس آپ 