آشپزی ملل 1
آشپزی فرنگی یا ملل از جذاب ترین بخش های آشپزی است که در همه جای دنیا مرسوم است. با شرکت در کلاس آشپزی ملل علاوه بر یادگیری مهارت تلفیق و ترکیب مواد غذایی و خلق یک غذای جدید، با فرهنگ غذایی کشورها نیز آشنا میشوید.
برگزارکننده
معرفی
آنچه در این دوره آموزش داده می شود
جلسه اول: گل آفتابگردان تخممرغی، پنکیک، املت تای اسکرامبلد اِگ، کرپ
جلسه دوم: سوپ کرم سیبزمینی، سوپ پیاز فرانسوی، سوپ اسفناج، گاسپاچو (تئوری)، سوپ جو، سوپ تره فرنگی (تئوری)، سوپ اسپانیایی (تئوری)، کنسومه مرغ (تئوری)، پتاژ قارچ (تئوری)
جلسه سوم: سالاد سزار، سالاد تای بیف، سالاد والدورف، سالاد تبوله، سالاد اسفناج، سالاد بادنجان گریل شده (تئوری)
جلسه چهارم:مرغ گریلشده، مرغ بکشده، مرغ نعنایی با سس پرتقال، سینه مرغ پرشده، کروکت مرغ کریسپی (تئوری)
جلسه پنجم: فیله مدالیون (تئوری)، کتلت دستهدار، فیله با سس آنتراکو، بیف استراگانف، فیله مینیون با سس فلفل
جلسه ششم: پاستا تالیاتله، پنه با سس پستو، لازانیا، راویولی اسفناج و پنیر (تئوری)، پیتزای مرغ با سس پستو و فتا
جلسه هفتم: اسپاناکوپیتا، موساکا، گراتن سبزیجات، بورک اسفناج و پنیر، کوفته سوئدی با سس شبت (تئوری)، کیش پنیر و بیکن (تئوری)
جلسه هشتم: شیتو میتو، برگر با سبزیجات و کممبر، حمص، راتاتویی (تئوری)، راگو (تئوری) میتلوف
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
آیا مجازی بودن دوره در مدرک قید میشود؟
پاسخ دهیدخیر
امتیاز و دیدگاه کاربران