-پنکیک copy1697040585.webp)
مواد لازم
راهنما| تخم‌مرغ (زرده و سفيده جدا شده) | 4 عدد |
| شير | 100 م.ل |
| نمک | 1/8 ق.چ |
| كره (ذوب‌شده) | 2 ق.س |
| آرد | 100 گ |
| موز (حلقه‌اي خرد‌شده) | 1 عدد |
| توت‌فرنگي | 100 گ |
| نوتلا | 50 گ |
| خامه | 30 گ |
| سيروپ افرا | 50 گ |
| شکر | 2 ق.س |
روش تهیه
زرده تخم‌مرغ را به همراه شير، شکر، نمک و 2 قاشق سوپ‌خوري کره در ظرفي ريخته مخلوط کنيد.
آرد را به مواد افزوده هم بزنيد تا کاملاً مخلوط شود.
سفيده تخم‌مرغ را به وسيله همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد و جاي پره‌هاي همزن برقي روي آن بماند سپس آن را به مواد افزوده، به آرامي مخلوط کنيد تا مايه پن‌کيک آماده شود.
کف تابه پن‌کيک را با مقداري کره چرب کنيد سپس مايه پن‌کيک را در آن ريخته و روي حرارت قرار دهيد تا سرخ شود.
پن‌کيک را در ظرف موردنظر قرار داده، با موز و توت‌فرنگي گارنيش کنيد سپس پن‌کيک را با نوتلا، خامه و يا سيروپ افرا سرو کنيد.
نکات آشپزی به روایت سانازسانیا
امتیاز و دیدگاه کاربران
ثبت امتیاز
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
سیپروب افرا چیست؟
پاسخ دهیدشیره نوعی درخت هست که می‌تونین جایگزین آن از عسل استفاده کنید
کپی کردن لینک
واتس آپ 