کوکو ذرت

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
نفرات 4 نفر
آماده سازی 10 دقیقه
پخت 15 دقیقه
روش پخت کوکو ذرت

مواد لازم

راهنما
پیاز سفید (نگینی خردشده) 1 عدد
سیر (کوبیده‌شده) 2 حبه
کنسرو ذرت (بدون‌آب) 300 گ
پیازچه (نگینی خردشده) 2 ساقه
گشنیز خشک (پودرشده) 5 گ
آرد گندم 3 ق.س
پودر سوخاری 4 ق.س
بیکینگ‌پودر 1 ق.چ
ادویه کاری (پودرشده) 1 ق.چ
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
تخم‌مرغ 1 عدد
روغن مایع ب.م.ل
جعفری (پاک‌شده) ب.م.ل
گوجه‌فرنگی مینیاتوری ب.م.ل

روش تهیه

1

در ظرفي، پياز، سير، ذرت و پيازچه را بريزيد و کاملاً با يکديگر مخلوط کنيد سپس گشنيز، آرد گندم، پودرسوخاري، بيکينگ‌پودر، ادويه‌ کاري، مقداري نمک و فلفل سياه را به آن اضافه کنيد و با قاشق هم بزنيد.

2

تخم‌مرغ را به مخلوط ذرت بيافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند.

3

از مواد با قاشق برداريد و در تابه‌اي حاوي روغن داغ، روي حرارت ملايم، بريزيد تا سرخ شود. يک روي کوکو که سرخ شد، آن را برگردانيد تا طرف ديگر نيز سرخ شود. کوکوها را از تابه خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آن‌ها گرفته شود. کوکوي ذرت را با جعفري و گوجه‌فرنگي مينياتوري تزيين و سرو کنيد.

نکات آشپزی به روایت سانازسانیا

امتیاز و دیدگاه کاربران

ثبت امتیاز

ثبت دیدگاه

پرسش و پاسخ

دوره‌های مرتبط

پرطرفدارترین دستورات غذایی