فرنچ تست

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
نفرات 4 نفر
آماده سازی 10 دقیقه
پخت 7 دقیقه
فرنچ تست

مواد لازم

راهنما
تخم‌مرغ (به دمای محیط رسیده) 2 عدد
شیر یا آب 2 ق.س
شکر (نرم و دانه ریز) 2 ق.س
نمک 1/8 ق.چ
زعفران (ساییده و حل شده در آب) 3
نان تست 4 عدد
کره (به دمای محیط رسیده) ب.م.ل
عسل ب.م.ل
پرک بادام

قطره

مقداری برای تزیین

روش تهیه

1

تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید سپس شیر را اضافه کنید و با همزن دستی (پره‌ای) هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. شکر را به تدریج بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید. در آخر، نمک و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید.

2

نان‌های تست را با چاقوی اره‌ای از وسط نصف کنید طوری که نان‌ها مثلثی شوند.

3

مقداری کره در تابه‌ای، روی حرارت ملایم، بریزید تا ذوب شود.

4

نان‌های تست را به مخلوط تخم‌مرغ کاملا آغشته کنید سپس از هر طرف در کره سرخ کنید.

5

پس از سرخ شدن، نان‌ها را از تابه خارج کرده و روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا کره اضافی آنها گرفته شود. نان‌ها را در ظرف سرو بچینید سپس روی آنها را با عسل و پرک بادام تزیین کرده و سرو کنید.

نکات آشپزی به روایت سانازسانیا

  • تخم مرغ نباید تازه باشد

امتیاز و دیدگاه کاربران

ثبت امتیاز

ثبت دیدگاه

پرسش و پاسخ

دوره‌های مرتبط

پرطرفدارترین دستورات غذایی