مواد لازم
راهنما| لوبياچيتي | 1/2 پ |
| نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) | ب.م.ل |
| قارچ (ورقه ای خردشده) | 4 عدد |
| کره | 2 ق.س |
| آب لیموترش تازه | 1/3 پ |
| بیبی کورن (حلقه ای خردشده) | 2 عدد |
| گردو (خردشده) | 2 ق.س |
| کرفس (خردشده) | 1 ساقه |
| فلفل‌کبابي سبز (خرد شده) | 1 عدد |
| فلفل‌کبابي قرمز (خرد شده) | 1 عدد |
روش تهیه
1
لوبيا را از يک شب قبل خيس کنيد. سپس با آب بپزيد. در اواخر پخت نمک اضافه کنيد. پس از پخته شدن در صافي بريزيد.
2
قارچ را در کره وکمی آب لیمو تفت داده، کمی نمک وفلفل اضافه کنیدسپس با ذرت، گردو و کرفس را به لوبيا اضافه کرده و مخلوط کنيد. در ظرف مورد نظر بريزيد و روي آن را با فلفل کبابي تزیین و با سس دلخواه سرو کنيد.
نکات آشپزی به روایت سانازسانیا
- توجه داشته باشيد اگر سس را با سالاد مخلوط کرديد بلافاصله آن را سرو کنيد.
امتیاز و دیدگاه کاربران
ثبت امتیاز
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
کتاب‌های مرتبط
دوره‌های مرتبط
کپی کردن لینک
واتس آپ 