4 قدم اساسی برای مبارزه با سرماخوردگی
با شروع فصل سرما و کاهش دماي هوا، کم‌کم با مشکل همه‌گيري سرماخوردگي و عفونت‌هاي تنفسي روبه‌رو مي‌شويم. اين مسئله به‌خصوص زماني‌که در محيط‌هاي شلوغ با خطر آلودگي هوا قرار مي‌گيريم، بيشتر تهديدمان مي‌کند. سرماخوردگي تقريباً شايع‌ترين بيماري بين دانش‌آموزان در ايام مدرسه است که به شکل‌هاي مختلف آنها را درگير کرده و براي مدتي از درس و مدرسه باز مي‌دارد. تاکنون بيش از 200 نوع ويروس سرماخوردگي شناسايي شده است. شايد يکي از دلايل سرماخوردگي‌هاي مکرر همين تنوع ويروسي اين بيماري باشد که با علائم مشابه يا متفاوت بروز مي‌يابد. براي درمان سرماخوردگي‌ها گاهي از انواع آنتي‌بيوتيک و داروهاي مختلف استفاده مي‌شود که در بسياري از موارد، مصرف طولاني‌مدت و بي‌رويه آنتي‌بيوتيک‌ها، خود سبب تضعيف دستگاه ايمني بدن و مقاوم شدن ويروس‌ها نسبت به آنها مي‌گردد. هر عاملي که سبب کاهش قدرت دفاعي بدن شود؛ مي‌تواند علتي براي بروز سرماخوردگي باشد.
شايد شما فکر کنيد ما ناگزير بايد در شهري شلوغ با مشکلات فراوان زندگي کنيم، اما مي‌توانيم با اصلاحاتي در شيوه زندگي خود تا حد ممکن احتمال بروز بيماري‌ها را براي خود و خانواده‌مان کاهش دهيم. به عبارتي با پيروي از يک برنامه غذايي منظم و متنوع که هم انرژي لازم را براي ما فراهم کند و هم مواد مغذي مختلف را به مقدار کافي در اختيار سلول‌هاي بدن‌مان قرار دهد، می‌توانیم تا حد قابل توجهی به سلامت دستگاه‌هاي بدن خود ازجمله دستگاه ايمني کمک کنيم.
اولین قدم؛
پیروی از یک الگوی غذایی سالم
به ياد داشته باشيم؛ گرفتن خودسرانه رژيم ممنوع است؛ زماني‌که به بهانه کاهش وزن، به‌صورت خودسرانه دريافت يكسري مواد غذايي را به بدن محدود مي‌کنيم، مواد مغذي مختلفي مانند پروتئين، انواع ويتامين و مواد معدني نيز به ميزان کافي به بدن‌مان نمي‌رسد، اين مسئله خود سلامت سلول‌هاي بدن را به مخاطره انداخته و با تضعيف قدرت دفاعي آنها، زمينه را براي ابتلا به عفونت‌هاي ميکروبي و ويروسي افزايش مي‌دهد.
در مصرف مواد غذايي افراط نکنيم؛ اين‌کار باعث انباشت چربي و ايجاد چاقي شده و در نهايت باعث کاهش دفاع سيستم ايمني بدن مي‌گردد.
روزانه حتما از گروه نان و غلات استفاده کنيم؛ اين گروه از مواد غذايي عمده‌ترين تامين‌کننده روزانه انرژي محسوب مي‌شوند. براي اين منظور بهتر است در برنامه غذايي خود بيشتر از نان‌هاي سبوس‌دار، ماکاروني و پاستاي تهيه‌شده با آرد کامل و برنج پخته‌شده با حبوبات و سبزي استفاده کنيم.
دومین قدم؛
دریافت مقدار کافی از پروتئین‌ها
اين دسته از مواد مغذي براي ساخت پادتن‌هاي طبيعي، گلبول‌هاي سفيد خون و بازسازي ساير ترکيبات و سلول‌هاي ايمني بدن ضروري هستند.
مواد غذايي حاوي پروتئين را مي‌توان با خوردن مواد غذايي مانند، انواع گوشت، تخم‌مرغ، شير و لبنيات يا مخلوطي از حبوبات (عدس، لوبيا، نخود)، غلات (برنج، گندم، رشته، آرد)، مغزها و دانه‌ها (گردو، بادام، پسته، کنجد و...) در برنامه غذايي روزانه به‌دست آورد.
سومین قدم؛
دریافت مقدار لازم از ویتامین‌ها
ويتامين‌ها مواد مغذي هستند که بدن ما براي انجام اعمال حياتي خود به مقدار بسيار کم از آنها در روز احتياج دارد.
«ويتامين سي» در ميان ساير ويتامين‌ها بيشترين نقش را در پيشگيري و در نهايت کاهش طول دوره سرماخوردگي ايفا مي‌کند.
چهارمین قدم؛
دریافت مقدار کافی از انواع مواد معدنی
مواد معدني مانند ويتامين‌ها دسته‌اي ديگر از مواد مغذي هستند که در مواد غذايي مختلف وجود داشته و بدن ما به هر يک از آنها به مقدار کم يا بسيار کم در روز نيازمند است.
در ميان انواع مواد معدني، «روي» به‌دليل خاصيت آنتي‌اکسيداني بالايي که دارد، بيشترين نقش را در پيشگيري از سرماخوردگي ايفا مي‌کند. حبوبات، بالاترين ميزان روي را در بين انواع مواد غذايي دارد.
از مهم‌ترین عوامل کاهش قدرت دفاعی بدن شامل:
قرار گرفتن در شرايط استرس‌زا
آلودگي زياد هوا در شهرهاي شلوغ
وضعيت زندگي کنوني که با کمي تحرک و فعاليت بدني همراه است
و از همه مهم‌تر، تغذيه غيراصولي و نداشتن يک برنامه غذايي منظم و متعادل
توصیه‌هایی برای زمان سرماخوردگی
خوب استراحت کنيد.
از انواع سوپ ساده و رقيق، حاوي مقداري گوشت، سبزي‌هاي برگ‌دار تازه (مانند جعفري و گشنيز)، هويج يا کدوحلوايي، عدس يا ماش، استفاده کنيد.
در کنار سوپ يا ساير خوراک‌هاي ساده، استفاده از ليموترش يا نارنج تازه را فراموش نکنيد.
حتماً در تهيه سوپ يا هر خوراک ساده ديگر، از مقدار فراواني پياز و چند حبه سير استفاده کنيد. سير و پياز به تقويت دستگاه ايمني بدن کمک مي‌کنند.
گاهي اوقات افزودن مقداري فلفل سياه به سوپ، در جلوگيري از گرفتگي بيني و خلط‌دار شدن سرفه مفيد خواهد بود.
نظرات
مطالب مرتبط
تحقیقات صورت‌گرفته روی شکلات نشان داد که مصرف شکلات می‌تواند به رگ‌ها و عروق قلب کمک کند و شکلات تلخ تا ۳۷ درصد احتمال خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد.
شلغم به‌دليل داشتن ويتامين و خواص معدني زياد، از صيفي‌جات مهم به‌شمار مي‌آيد و مصرف آن در زمستان به منظور تضمین سلامتی بسیار توصیه شده.
اگر از یک رژیم گیاهخواری تبعیت می‌کنید باید بدانید که این رژیم نیز نقص‌هایی دارد که باعث می‌شود بدن از یک سری مواد مغذی محروم بماند.
همه ما می‌دانیم که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است ولی بچه‌ها کمتر علاقه به مصرف آن دارند، اما نگران نباشید چراکه برای هر مشکلی راه حلی هست.
پربازدید‌ترین‌ها
ورزش‌هایی که به‌طور مستمر بیش از ۲ دقیقه طول می‌کشند و ضربان قلب در هنگام انجام تمرین، کمتر از ۷۰ درصد حداکثر ضربان قلب باشد، تمرینات هوازی هستند.
شیرینی جزو آن دسته از خوردنی‌هایی است که می‌داند چطور چشم‌ها را مجذوب خود کند. تهیه شیرینی در خانه یا مستلزم رعایت نکاتی است که باید بدانید.
یکی از ساده‌ترین و کلیدی‌ترین راه‌ها برای تشخیص ادویه کهنه و جایگزین کردن آنها با ادویه تازه عطر و بوی آنها است.
ساناز سانیا به عنوان تنها برگزار کننده دوره گلدن شف در ایران، دوره‌هایی را تدوین کرده که منطبق بر استانداردهای جهانی آموزش آشپزی است.
قهوه مانند يک بمب انرژي، خستگي را از تن به در مي‌کند و تحرک و پويايي را به‌همراه دارد. در اینجا با ماباشید تا انواع قهوه های تابستانی را بشناسیم
خورش بامیه یک غذای اصیل است که جنوبی‌ها در تهیه و پخت آن تبحر دارند. ساناز سانیا در دوره‌های آشپزی ایرانی، ساده ترین روش پخت این خورش را یاد می‌دهد
صحبت از غذاهای ایرانی برای ما یادآور تنوع، طعم خوب، سلیقه است، غذاهای ایرانی براساس مناسبت و حتی با توجه به منطقه دارای تنوع بسیاری است
اسموتی یکی از سالم‌ترین و مفید‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌تواند انتخاب مناسبی برای یک میان وعده خوشمزه باشد.
هر فرد ورزشكار بايد متناسب با هدف و تيپ بدني خود، رژيم ورزشي خاص خود را داشته باشد.
آشپزی هنری است پر از تکنیک و نکته. برخی از نکات آنقدر کاربردی هستند که یک آشپز هرچند برای پخت غذا در خانه هم با آنها سر و کار دارد.
کپی کردن لینک
واتس آپ 