تمیزکاری آشپزخانه به سبکی متفاوت
رازها و نکته‌های طلایی برای آشپزخانه
1. برق انداختن آشپزخانه با اسپری دست‌ساز
چرا وقتی می‌توانید در کمتر از 5 دقیقه، خودتان یک اسپری تمیزکننده عالی و ضدباکتری درست کنید، زمان خود را صرف گشتن در فروشگاه‌ها برای خرید آن کنید، اما حتما می‌پرسید چطور می‌توانم این اسپری را درست کنم؟ برای این کار کافی است، یک پیمانه الکل، یک پیمانه آب و یک قاشق سوپ‌خوری سرکه سفید را در یک ظرف خالی اسپری بریزید. با این اسپری می‌توانید سطوح مختلف آشپزخانه ازجمله سرامیک‌ها، دیوارها و حتی روی کابینت‌ها را تمیز کنید. کافی است مقداری از این مایع پاک‌کننده را روی سطوح مورد نظر اسپری کرده، سپس با یک دستمال تمیز دست به کار شوید تا معجزه پاک‌کنندگی این اسپری دست‌ساز را در خانه‌تکانی امسال شاهد باشید.
2. اضافه کردن سرکه به طی زمین‌شوی
قبل از اینکه بخواهید با طی زمین‌شوی دست به کار شوید و سرامیک‌های آشپزخانه و خانه را برق بیاندازید، در محفظه آب و صابون آن، چند قطره سرکه سفید اضافه کنید. اگر کف زمین پارکت است، می‌توانید علاوه بر سرکه سفید، مقداری روغن بچه نیز اضافه کرده تا قدرت پاک‌کنندگی آن چند برابر شود و کف زمین را از تمام کثیفی‌ها پاک کند.
3. آب لیموترش؛ پاک‌کننده لکه‌های اساسی
قطعا برای شما هم پیش آمده که هنگام آشپزی کردن یا تهیه ساندویچ و سالاد، مقداری سس گوجه‌فرنگی روی پیشخوان آشپزخانه یا کابینت‌ها ریخته باشید، حتما با خودتان فکر می‌کنید پاک کردن این لکه‌ها چقدر سخت باشد؛ اما اصلا این‌طور نیست و پاک کردن آن به سادگی آب خوردن است. کافی است مقداری آب لیموترش روی محل مورد نظر بریزید و بگذارید به‌مدت 30 دقیقه بماند. پس از این مدت، مقداری جوش شیرین روی سطح ساینده اسفنج آشپزخانه بریزید و شروع به پاک کردن محل مورد نظر کنید. با این کار، علاوه بر ناپدید کردن لکه‌ها، باعث می‌شوید آشپزخانه بوی مطبوع‌تری داشته باشد. نکته دیگر اینکه لکه سس گوجه‌فرنگی صرفا یک مثال بود، می‌توانید سایر لکه‌های این چنینی را نیز با این ترکیب از بین ببرید.
4. پاک کردن اثرات مدادرنگی از روی دیوار با نان چاودار
خانه‌تکانی در خانه بسیاری از افراد که فرزند خردسال دارند، کمی پیچیده‌تر از سایر خانه‌ها است؛ چراکه ممکن است دیوارهای خانه، مزین به نقاشی‌های کودکانه این بچه‌ها شده باشد که حالا اسفند ماه به بهانه خانه‌تکانی، توفیق اجباری برای پاک کردن این لکه‌ها است. برای این کار نیاز نیست حتما به مایع سفیدکننده و جرم‌گیر متوسل شوید و یا اینکه فکر رنگ کردن اتاق کودک به سرتان بزند. شاید باور نکنید، اما با یک اسلایس از نان چاودار می‌توانید لکه‌های مدادرنگی را از روی دیوارها پاک کنید.
5. تمیزکاری با ترکیب قدرتمند جوش‌شیرین و سرکه
آشپزخانه همان‌طور که از نام آن پیداست، محلی است برای آشپزی کردن و از آنجایی که در آشپزی از روغن بسیار استفاده می‌شود، ممکن است بسیاری از وسایل ازجمله اجاق گاز، مایکروویو، سرخ‌کن و حتی دیوارها و سایر وسایل چرب شده باشند و لکه‌های چربی در آنها جا خوش کرده باشد. خانه‌تکانی فرصتی است برای از بین بردن این لکه‌های چرب. چقدر به معجزه جوش‌شیرین و سرکه باور دارید؟ این ترکیبی قدرتمند است که می‌تواند وجود هرگونه چربی را از آشپزخانه پاک کند. برای از بین بردن چربی‌ها و لکه‌های چربی از سطوح مختلف آشپزخانه، می‌توان نصف پیمانه جوش شیرین را در محل دارای لکه چربی ریخته، سپس نصف پیمانه سرکه سفید را روی آن بریزید. روی محل را چند دقیقه بپوشانید تا عکس‌العمل شیمیایی ناشی از این ترکیب، چربی را حل کند، سپس آن را با دستمال مرطوب‌شده با آب گرم پاک کنید. هرگز این ترکیب را پس از تمیزکننده‌های تجاری و شرکتی استفاده نکنید. تمیزکننده‌های شرکتی ممکن است در واکنش با سرکه باعث دودهای خطرناکی شوند.
6. استریلیزه کردن سینک ظرفشویی
سینک ظرفشویی یکی از مکان‌های عالی برای رشد میکروب‌ها است. از آنجایی که در این محل، هم ظرف شسته می‌شود و هم بسیاری از مواد غذایی؛ بنابراین باید به تمیزی و پاکیزگی آن اهمیت ویژه‌ای داد. از این‌رو، تمیز کردن سینک ظرفشویی فقط نباید به خانه تکانی محدود شود. برای کشتن میکروب‌‌های موجود در سینک، می‌توان ظرف اسپری را از الکل پُر کرد و پس از شستن ظرف‌ها یا مواد غذایی، مقداری الکل در سینک اسپری کرده و با دستمال حوله‌ای آن را پاک کنید تا میکروب‌ها نتوانند در آنجا رشد کنند.
7. پاک کردن سرامیک‌ها با چای آویشن
سینک‌ها یا وان‌های سرامیکی پس از مدتی ممکن است درخشندگی و تمیزی روز اول خود را از دست بدهند و تمیز کردن آنها ممکن است از نظر بسیاری از افراد کار سختی باشد؛ اما برای این کار می‌توانید سرامیک را به یک چای آویشن دعوت کنید. 4 تا 5 دسته آویشن تازه را در یک ظرف فلزی با ظرفیت 12 لیتر بریزید، سپس روی آن را با آب جوش پُر کنید و بگذارید 5 تا 6 ساعت بماند. پس از این مدت، سینک دستشویی یا وان حمام را خشک کرده و دریچه خروجی آبِ آن را بگذارید. چای آویشن را در محفظه سینک یا وان ریخته و بگذارید به‌مدت یک شبانه روز بماند. صبح روز بعد وقتی دریچه خروجی آب را باز کنید، سینک یا وان سرامیکی شما علاوه بر درخشنده شدن، بوی بسیار خوش و مطبوعی هم به‌خود می‌گیرد.
نظرات
مطالب مرتبط
قطعاً بسیاری از شما ظروف چدنی در آشپزخانه خود دارید، اما بهتر از آنها، ظروف چدنی لعاب‌دار هستند چراکه نگهداری این ظروف خیلی بهتر و راحت‌تر است.
نخودفرنگي از جمله سبزيجاتي است که به صورت فصلي کشت ميشود و طرفداران بسياري نيز دارد پس بهتر است همه چیز را درباره آن بدانید.
به جهت اهمیت استفاده از ادویه‌ها در آشپزی و تنوع آنها، بر آن شدیم تا در این مطلب تعدادی از ادویه‌های کاربردی را به شما معرفی کنیم.
آشپزی هم مانند هر رشته و هنر دیگری تکنیک‌های مختص به خود را دارد. گاهی اوقات با انجام یک اشتباه کوچک، نتیجه کار دور از انتظار می‌شود.
پربازدید‌ترین‌ها
ورزش‌هایی که به‌طور مستمر بیش از ۲ دقیقه طول می‌کشند و ضربان قلب در هنگام انجام تمرین، کمتر از ۷۰ درصد حداکثر ضربان قلب باشد، تمرینات هوازی هستند.
شیرینی جزو آن دسته از خوردنی‌هایی است که می‌داند چطور چشم‌ها را مجذوب خود کند. تهیه شیرینی در خانه یا مستلزم رعایت نکاتی است که باید بدانید.
یکی از ساده‌ترین و کلیدی‌ترین راه‌ها برای تشخیص ادویه کهنه و جایگزین کردن آنها با ادویه تازه عطر و بوی آنها است.
ساناز سانیا به عنوان تنها برگزار کننده دوره گلدن شف در ایران، دوره‌هایی را تدوین کرده که منطبق بر استانداردهای جهانی آموزش آشپزی است.
قهوه مانند يک بمب انرژي، خستگي را از تن به در مي‌کند و تحرک و پويايي را به‌همراه دارد. در اینجا با ماباشید تا انواع قهوه های تابستانی را بشناسیم
خورش بامیه یک غذای اصیل است که جنوبی‌ها در تهیه و پخت آن تبحر دارند. ساناز سانیا در دوره‌های آشپزی ایرانی، ساده ترین روش پخت این خورش را یاد می‌دهد
صحبت از غذاهای ایرانی برای ما یادآور تنوع، طعم خوب، سلیقه است، غذاهای ایرانی براساس مناسبت و حتی با توجه به منطقه دارای تنوع بسیاری است
اسموتی یکی از سالم‌ترین و مفید‌ترین نوشیدنی‌هایی است که می‌تواند انتخاب مناسبی برای یک میان وعده خوشمزه باشد.
هر فرد ورزشكار بايد متناسب با هدف و تيپ بدني خود، رژيم ورزشي خاص خود را داشته باشد.
آشپزی هنری است پر از تکنیک و نکته. برخی از نکات آنقدر کاربردی هستند که یک آشپز هرچند برای پخت غذا در خانه هم با آنها سر و کار دارد.
کپی کردن لینک
واتس آپ 