آشپزی ایرانی 2

معرفی

آنچه در این دوره آموزش داده می شود

جلسه اول (اردبیل): مطنجن، لونگی مرغ، باستیرماپلو، ترشی قورما
جلسه دوم (گیلان): اکبرجوجه، ماهی شکم‌پر، مرغ ناردون، خورش فسنجان انار آویج
جلسه سوم (کرمانشاه): سیب‌پلو، آبگوشت کشک و بادنجان، هلوکباب، آش عباسعلی
جلسه چهارم (آذربایجان): خورش پیچاق قیمه، کوفته هویج، شاه‌پلو، آش غورت غله
جلسه پنجم (دامغان): پلو مرغ پسته، مانی پلو، سبزی‌پلو دامغانی، خورش سیب و آلو
جلسه ششم (خراسان): شله مشهدی، خورش عناب و بادام، ساطری‌پلو، پلو بلغور
جلسه هفتم (شیراز): دمپختک عدسی، کلم پلو سبز، قنبرپلو، آش ترخون
جلسه هشتم (قزوین): قیمه نثار، آش گوجه‌فرنگی، کوکوی شیرین، بادنجان پلو