قناد پایه
قناد پایه یعنی الفبای قنادی. اگر به دنیای شیرینی، کیک و دسر علاقه مند هستید و می‌خواهید حرفه‌ای کار کنید، دوره قنادپایه از الزامات این مسیر است؛ دوره ای پر از نکات کلیدی و طلایی. این دوره در 3 روز و 9 جلسه (هر روز 3 جلسه) برگزار می شود
برگزارکننده
قیمت
معرفی
آنچه در این دوره آموزش داده می شود
روز اول: آشنایی با ابزار و تجهیزات قنادی و نگهداری مواد اولیه، اصول اندازه گیری، کار با قیف و بریلو، خانواده اسفنج کیک (اسفنج کیک مدل 1 (تئوری) و 2 (عملی)، شیفون (تئوری)، آموزش پخت انواع فیلینگ‌ها (انواع کرم‌ها شامل کرم پاتیسیر، کرم شکلات و کرم انبه، کرم اناری، کرم شکلاتی، کرم وانیلی، کرم پنیر، کرم خامه، کرم رویال)، آموزش برش اصولی کیک، فیلینگ‌گذاری اصولی و تراز کردن کیک، آسترکشی، کاور و خامه‌کشی، رنگ آمیزی خامه، آموزش پایه گذاری کیک‌های طبقاتی
روز دوم: آموزش انواع مافین و کاپ کیک، کار با انواع ماسوره (مقدماتی و پیشرفته (آموزش انواع گل‌های باترکریم))، تزیین کاپ‌کیک توسط هنرجو، آموزش گلیز فرانسوی، کارگاه تزیین کیک توسط هنرجو به اشکال مختلف، کاور کردن ماکت کیک توسط هنرجو
روز سوم: آموزش مرنگ فرانسوی، کار با رایس پیپر به دو روش، کار با ایزومالت (کاسه‌های ایزومالتی و آبنبات دست‌ساز و تکنیک سنگ آمیتیس)، شوگر شیت، کار با خزه خوراکی، آموزش کیک تصویری (پرینت خوراکی)، تزیین با دراپ سس، رنگ‌آمیزی خامه، کار با ایربراش، آموزش کاور کیک با سس براق، امتحان دو جلسه قبل (برش کیک توسط هر هنرجو، فیلینگ گذاری و کاور و تزیین نهایی)
ثبت دیدگاه
پرسش و پاسخ
سلام مدرک بین المللی میدید
پاسخ دهیدسلام عزیزم بله
مدرک شما برای کشور کانادا در چه سطحی از آموزش اون کشوره؟
پاسخ دهیدمدارک ارایه شده (توسط سازمان فنی حرفه ای) بین المللی هستند و در هر کشوری معتبر هستند
سلام آیا آموزش مجازی هم شامل مدرک بین المللی میشه؟
پاسخ دهیدبله عزیزم شامل مدرک فنی حرفه ای
سلام ، امتحان اموزش مجازی به چه صورته؟ حضوری یا مجازی؟
پاسخ دهیدنه عزیزم آزمون حضوری هست
سلام وقت بخیر امتحان دوره مجازی تئوری و عملی در شهر تهران باید امتحان داد؟
پاسخ دهیدسلام دوست عزیز لطفا با شماره 09211795747 تماس بگیرید همکاران ما کامل و با جزییات راهنماییتون می‌کنند
سلام خامه کشی کار سختیه به نظر شما مجازی یادمیگیریم ؟
پاسخ دهیدسلام دوست عزیز بسته به علاقه شما داره هیچ چیزی سخت نیست :) لطفا با شماره 09211795747 تماس بگیرید همکاران ما در این خصوص مشاوره بهتون می‌دن
سلام وقت بخیر. این دوره از کی شروع میشه ؟
پاسخ دهیدسلام و وقت بخیر برای آگاهی از شرایط کلاس ها و اطلاع از دوره ها لطفا با شماره 09211795747 تماس بگیرید یا پیغام دهید تا همکاران ما کامل بتونن راهنماییتون کنند
سلام خسته نباشید دوره های مجازی به چه صورتی هست ؟
پاسخ دهیدسلام دوست عزیز برای اطلاع از دوره ها با این شماره تماس بگیرید تا همکاران ما به صورت کامل و جامع راهنماییتون کنند09211795747
سلام . دوره قناد پایه چه روزهایی برگزار می شود . ساعت و روز برایکسانی که شاغل ویا دانشجو هستند مهم است که در سایت قابل رویت نیست.
پاسخ دهیدسلام روزتون بخیر. دوره جدید قنادپایه 20 مهرماه هست کلاس در روزهای جمعه برگزار میشه که مناسب شاغلین و دانشجو ها ست
کپی کردن لینک
تلگرام 
واتس آپ 
امتیاز و دیدگاه کاربران