پیش فروش تحویل ۳۰ روزهدایره المعارف آشپزی ایرانی ثمره 4 دهه تحقیق و پژوهش مجموعه سانازسانیا است. این کتاب جامع و اعلا حاوی 700 دستور خوراک اصیل ایرانی و ویدئوهای آموزشی است که از صبحانه های ایرانی گرفته تا خوراک های اصلی مانند پلو و خورش، کباب، آش، کوفته، دلمه و کوکو تا چاشنی و شور و ترشی همگی به همراه نکات و تکنیک های تخصصی آموزش داده شده است. در تمامی دستورات بخش آشپزی به روایت سانازسانیا تمرکز بر اصول صحیح پخت و ایجاد طعم منحصر به فرد است. این کتاب بصورت مستقل است و شامل کتاب های دیگر سانازسانیا نمی باشد. موضوعات دسر، کیک، نان و ... بصورت جداچاپ شده است و در این کتاب موجود نیست. این کتاب فقط آشپزی ایرانی می باشد در دوجلد نفیس و محکم و بزرگ و رنگی و عکس دار
قطع کتاب
A2
عکس
دارد
تعداد دستورات
777
نوع کاغذ
گلاسه براق
رنگ
تمام صفحات رنگی
فصل ها
پلو و خورش، آش، کباب، کوفته، دلمه، کوکو، کتلت، غذاهای مجلسی، ترشی، نوشیدنی
دیدگاه خود را بنویسید