مجموعه‌ای است ترجمه شده از پرفروش‌ترین کتاب کتو دروب سایت آمازون، با بیش از 50 دستور بر اساس رژِیم غذایی کتو بر پایه چربی. لازم به توضیح است دستورات در ساناز سانیا با ذایقه ایرانی همخوانی شده و روش‌های تهیه نیز استانداردسازی شده است. این رژیم با چربی زیاد و اندازه کافی پروتئین و کربوهیدرات کم بدن را وادار میکند تا به جای قند از چربی های بدن استفاده و تولید انرژی کند. در انتهای این کتاب چند دستور لذیذ هم برای گیاه خواران عزیز اضافه شده است. نسخه پی دی اف این کتاب جهت دانلود در قیمت کتاب های دیجیتال موجود است. پشتیبانی تلگرام یا واتس اپ: 09120265485
فهرست
مقدمه
- رژیم غذایی کتوژنیک چیست؟
- بایدها در رژیم غذایی کِتوژنیک
- نبایدها در رژِیم غذایی کتوژنیک
- مواد اولیه اصلی در آشپزخانه کتوژنیک
- تعادل کلان مغذی‌ها
- 6 نکته اساسی در رژیم غذایی کتوژنیک
- 3 فایده اصلی در رژیم غذایی کتوژنیک
- چند ترفند سودمند برای شما
- برنامه غذایی 21 روزه
- پیش نیازها
- انواع استاک
- استاک سبزیجات
- استاک گوشت
- استاک مرغ
- استاک بوقلمون
- استاک ماهی
- سس گوجه‌فرنگی
- سس مارینارا
- سبزیجات و سایددیش
- خاگینه کدو سبز
- اسفناج خامه‌ای
- سوپ بروکلی خامه ای
- سالاد کلم قرمز
- سالاد یونانی
- سالاد سیب زمینی خامه ای
- گل کلم تنوری
- بادنجان پنیری
- کاسرول کدو سبز
- فلفل دلمه ای پنیری
- دلمه کدو حلوایی
- برنج گل کلم به سبک چینی
مرغ
- شست و شو و پاک کردن انواع پرنده
- تکه کردن پرنده
- خارج کردن استخوان جناغ سینه
- چهارتکه کردن پرنده
- هشت تکه کردن
- پهن کردن پرندگان
- سوپ مرغ سنتی
- سالاد مرغ مخصوص
- کتف مرغ کلاسیک
- کتف مرغ پنیری
- بال مرغ گریلی با طعم سیر و لیموترش
- سینه مرغ پنیری
- فیله مرغ ترد در سس گوجه فرنگی
- پیتزا کراست بوقلمون
- خورش کاری بوقلمون
گوشت قرمز
- سالاد استیک
- کوفته اسپایسی به سبک ایتالیایی
- میتلوف
- خوراک ریش ریش شده
- قارچ شکم پر
- گوشت چرخ کرده به سبک چینی
- بیف استروگانف کلاسیک
- استیک با کلم بروکلی
- چیز برگر
ماهی
- سالاد سالمون
- خوراک ماهی و گل کلم
- رول ماهی تن
- خورش ماهی
- خورش کاری سالمون
- ماهی با سس خردل
- ماهی در سس گوجه فرنگی
- برگر ماهی
تخم مرغ و لبنیات
- املت با پنیر بز
- مافین تخم مرغ
- تخم مرغ آب پز با آووکادو
- فریتاتا به سبک یونانی
- کاری تخم مرغ
- گل کلم پنیری
- بمب تخم مرغ
- کوفته ریزه پنیری
ویژه گیاه خواران
- کرپ با کره بادام زمینی
- فریتاتای هالومی
- سوپ سبز
- سوپ گوجه فرنگی ایتالیایی
- فلفل دلمه‌ای مکزیکی
- دلمه آووکادو
- خوراک کلم پیچ دو پنیره
- گراتن کدو سبز
- میان وعده و پیش غذاها
- دیپ گواکامل
- سس رنچ
- بال مرغ رنچ
- رول کاهو
- کوفته پنیری
- مینی فلفل دلمه ای
- دلمه تخم مرغ خردلی
- چیپس و پنیر ایتالیایی
چاپ :
صفحات رنگی و گلاسه براق همراه با عکس
اندازه
14*21
دیدگاه خود را بنویسید