مشاهده نمونه کتاب

دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس

- امتیاز دهید

0 دیدگاه

0 پرسش

شامل 642 دستور غذایی سنتی ایرانی از پلوها و خورش ها گرفته تا کباب و دلمه و کوفته و ... همچنین طرز تهیه انواع و اقسام ترشی،شور،مربا،صبحانه،مارمالاد،کوکو،کتلت،چاشنی ونوشیدنی است.

نسخه چاپی

قیمت ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان

ویژگی‌های کتاب

تعداد صفحات:860
عکس:دارد
وزن:2.100 کیلوگرم
نوع کاغذ:گلاسه روغنی
نوع جلد:گالینگور

فروشنده

موسسه فرهنگی و هنری سانازسانیا

گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا

ارسال از ۱ روز کاری دیگر

قیمت

۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان

معرفی

از خورش خانه ایران باستان تا آشپزخانه هر استان

دایرة‌المعارفِ آشپزی ایرانی، در دو جلد و با سایز A4 با کیفیت گلاسه روغنی براق و رنگی و حاوی عکس منتشر شده است. شامل 642 دستور غذایی سنتی ایرانی از پلوها و خورش ها گرفته تا کباب و دلمه و کوفته و ... همچنین طرز تهیه انواع و اقسام ترشی،شور،مربا،صبحانه،مارمالاد،کوکو،کتلت،چاشنی ونوشیدنی است.

همچنین این کتاب شامل آموزش تصویری مرحله به مرحله غذاها بر روی سی دی است. از دیگر مزیت کتاب این است که هر دستوری که سایر اقوام با شیوه های مختلف درست میکنند نیز جمع آوری شده است.