در ظرفي، تخممرغ، پنير چدار، پنير پارمزان، رزماري، آرد و بيکينگ پودر را بريزيد و کاملاً با يکديگر مخلوط کنيد. از خمير آمادهشده، به اندازه گردو برداريد و بهشکل گِرد فُرم دهيد.
2
گلولهها را در ظرفي حاوي مغز گردو بغلتانيد و در قابلمهاي کوچک حاوي روغنِ داغ فراوان سرخ کنيد (روغنجوش). با کفگير سوراخدار آنها را از قابلمه خارج کرده و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغنِ اضافي آنها گرفته شود. پفهاي پنيري را بههمراه سس کچاپ سرو کنيد.
نکات آشپزی به روایت سانازسانیا
امتیاز و دیدگاه کاربران
سلام ممنون،عالیه،عالی بسیارخرسندم ازآنجایی با کانال یابرنامه دوستداشتنی،شما