دایره المعارف آشپزی ایرانی دو جلدی و کتاب دسر

به همراه CD آداب و پذیرایی سانازسانیا

از {{model.count}}
970,000
650,000 تومان
33%
محصول مورد نظر موجود نمی‌باشد.
تعداد
نوع
  • {{value}}
کمی صبر کنید...

کتاب آشپزی ایرانی دوجلدی: شامل 777 دستور آموزشی خوراک اصیل ایرانی، از زمان مادها تا به امروز به روایت سانازمینایی شامل انواع پلو و خورش و حتی ته دیگ، کباب، آش ، دلمه، کوکو، کوفته، غذاهای مجلسی و .... با تمامی فوت و فن های هر دستور / تمام صفحه رنگی/ گلاسه براق/ عکس دار در قطع رحلی/ کتاب دسر :140 دستور از دسرهای مدرن و ایرانی، انواع کرم و کاستارد، چیزکیک، پای و تارت، پاناکوتا تا انواع ژله، موس و پودینگ، بستنی و کرپ و دسرهای مدرن تا شله زرد و فرنی../ CD آداب پذیرایی و تشریفات: هر آنچه راجع به ظروف آشپزخانه ، چیدمان میز، میزبانی و تشریفات باید بدانید به روایت سانازمینایی آموزش داده شده است. اطلاعات بیشتر و پشتیبانی واتس آپ: 09120265485

مقدمه

کیک اسفنجی / لیدی فینگر /خامه فرم گرفته /خامه شیرین شده /شکر کاراملی /مرنگ کلاسیک

کرپ
کرپ شکلاتی /کرپ با کرم شیری/ کرپ با مخلوط میوه / کرپ با شکلات و موز/ کرپ با سیروپ / کرپ سوزت کاراملی

مقدمه کرم
کرم پاتیسیر / کرم کارامل / کرم کارامل پودینگ پنیری /کرم بروله / کرم بروله پسته / کرم بروله بادام/ کرم بهارنارنج /کرم شاتوت / کرم موس انبه / کرم آناناس / کرم لیوانی سه رنگ /کرم پنیری با فیلینگ سیب /کرم شکلاتی /کرم باواریا /تمشک /توت فرنگی            

مقدمه پاناکوتا
پاناکوتا زعفرانی/ پاناکوتا شکلاتی / پاناکوتا توت فرنگی /پاناکوتا با ژله توت فرنگی / پاناکوتا کیوی /پاناکوتا انبه /پاناکوتا خرمالو / پاناکوتا با شربت رٌز / پاناکوتای زردآلو

مقدمه پودینگ
پودینگ انبه / پودینگ برنج / پودینگ پسته /پودینگ زعفرانی /پودینگ گل سرخ / پودینگ هندوانه /پودینگ خامه عسلی /پودینگ لیمو

موس
موس شکلات / موس ذغال اخته /موس هلو / موس کیک شکلاتی / موس کیک ژله آلبالو / موس کیک انار

پارافه
پارافه آیس کافی / پارافه پودینگ موز / پارافه انبه / پارافه هندوانه

سوفله
سوفله شکلاتی

چیزکیک
چیزکیک ژاپنی / چیزکیک نیویورکی / چیزکیک شکلات سفید / چیز کیک کرم لیمو / چیز کیک شیرعسلی / چیز کیک لیوانی بادام زمینی / چیز کیک لیوانی کدوحلوایی

تارت
تزیین تارت / خمیر تارت /تارت خرمالو / تارت سیب دارچینی /تارت گلابی /تارت لیمو با مرنگ کلاسیک /تارت موز /تارت انجیر /تارتلت دو لایه (پای گردو) /تارت بادام /تارتتن

ژله
ژله خرد شیشه / ژله ماست میوه ای / ژله بیسکوییتی توت فرنگی / ژله بهار نارنج /ژله گوزل / ژله سه لایه / ژله بستنی انار / ژله تزریقی ساده /ژله در لیموترش /ژله در هندوانه


بستنی
بستنی شاتوت / بستنی میوه ای / بستنی پنیری / سرو در کاسه شکلاتی / بستنی وانیلی / بستنی شکلاتی / سس میوه ای برای سرو / بستنی سنتی ایرانی /بستنی زغال‌اخته /بستنی قهوه

دسرهای ایرانی
حلوا به روایت سانازسانیا / حلوای سبد گل / گل رز از حلوا / حلوای کلاسیک / رولت حلوا /حلوای سه آرد /حلوای توپی قهوه / حلوای میکادو / حلوای هویچ / حلوای پودر پسته / حلوای آرد برنج / حلوای شیر /حلوای خرما /حلوای عربی / شله زرد /حسو /شیر برنج / شیربرنج دارچینی /شیر برنج انبه / کرم بادام /کاچی /دسر گل سرخ /فرنی /فرنی شکلاتی / فرنی پسته ای /فرنی نارگیلی / مسقطی / مسقطی کارامل / رنگینک

انواع دیگر دسر
تیرامیسو با کیک اسفنجی / لیدی فینگر / کرم رویال / گلاب جمول / ام علی / دسر گلابی /دسر مارشمال

عکس
دارد
چاپ
گلاسه براق
رنگ
تمام صفحه رنگی
شامل
3 جلد کتاب و CD
وزن
دو کیلو و پانصد گرم

این سه جلد سی دی اموزش گام گام دو جلدی دائره المعارف با ورق گلاسه رنگی هستش ؟

35 روز پیش ارسال پاسخ

عزیزم کتاب ها همه گلاسه هستن و سی دی آموزشی آشپزی ایرانی شامل آموزش تعدادی از دستورات به صورت تصویری است

35 روز پیش ارسال پاسخ

سلام اندازه كتاب دايره المتعارف رو لطف كنيد؟

5 روز پیش ارسال پاسخ

قطع A2. در قسمت مشخصات نوشته شده

3 روز پیش ارسال پاسخ

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...