دیجیتال پلو و خورش

نسخه دیجیتال بصورت PDF دانلود

از {{model.count}}
تعداد
نوع
ویژگی‌های محصول
  • عکس: دارد
  • فرمت فایل: PDF
  • رنگ: تمام صفحه رنگی
  • نسخه فیزیکی: از کتاب آشپزی ایرانی
فروشنده فروشنده: سانازسانیا
آماده ارسال ناموجود
100,000 تومان
  • {{value}}
کمی صبر کنید...

این کتاب شامل فصل پلو و خورش از کتاب دایره المعارف آشپزی ایرانی به همراه عکس می باشد. فایل دانلود پس از پرداخت روی صفحه نمایان میشود. پشتیبانی واتس آپ: 09120265485

خورش ها

خورش آلو اسفناج

بِه آلو (اراک)

بِه قورمه (گیلان)

آلو مسمای مرغ

مسمای غوره.

مسمای انار

مسمای آلوچه

خورش شبت مسما(شبت آلو، شبت خالو) (گیلان)

خورش قورمه سبزی

خورش ساک (سورک، مازندران)

خورش تره (کردی)

قورمه سبزی(فارس و خوزستان) 

قورمه سبزی با آبِ نارنج 

قورمه آذری (مهاباد)

قورمه سبزی (ابرکوه)

قورمه سبزی (شيراز)

قورمه سبزی (تبریز)

سبزی قورمه یا خورش سبزی (گیلان)

خورش بینه قورمه یا نعناع قورمه (گیلان)

خورش سبزی قورمه با گوجه سبز (گیلان)

قورمه سبزی (خراسان)

قورمه سبزی (جنوب)

قورمه سبزی (دامغان)

خورش گوشت ترش (گیلان)

خورش ساق (گلستان)

خورش ساک(گرگان)

خورش قیمه لپه

قیمه بادنجان

قیمه کدوسبز

خورش قیمه (مشهد)

خورش قیمه (یزد)

خورش قیمه(تبریز)

قیمه زرشک (کردی)

قیمه ریواس

قیمه بِه

قیمه بِه آلو

قیمه بادنجان (بوشهر)

خورش قیمه (رشت) 

خورش قیمه خشک یا قیمه زرشک (اردبیل)

خورش زیره (مازندران)

بز قورمه(کرمان)

خورش کدوی سواحلی یا کدو قرمز (بوشهر)

مسمای بادنجان

مسمای اسفناج (ساری)

مسمای بادنجان با مرغ

مسمای بادنجان و کدو (اراک)

مسمای کوئی(گیلان)

خورش کرفس

خورش کرفس با گوجه فرنگی

خورش کرفس (آذربایجان)

خورش گوجه سبز

خورش چغاله بادام

خورش تره فرنگی

خورش ریواس

خورش گل کلم

خورش نازخاتون (گیلان)

خورش کنگر

خورش کنگر (کرمانشاه)

خورش بامیه (جنوبِ ایران)

خورش بامیه با لپه

خورش بامیه با بادنجان

خورش بامیه (خوزستان و فارس)

خورش بامیه میگو (جنوب)

خورش بامیه ترکی

بامیه با مرغ

بامیه با تمرهندی

بامیه با آلو

خورش فسنجان رسمی

فسنجان با انبه

فسنجان آلبالو

فسنجان پسته (رفسنجان)

فسنجان بادام، فندق و کنجد

فسنجان کوفته ریزه(قزوین)

فسنجان انارآویج(گیلان)

فسنجان ماهی

فسنجان گوشت

فسنجان بادنجان

خورش فسنجان(آغوز خورش) (گیلان)

فسنجان ماست

فسنجان خرما

فسوجن کشک یا فسنجان کشک(تفرش)

فسنجان آلو زرد

فسنجان با رب ازگیل

باقلا فسنجان (گیلان)

فسنجان گوشت گردن

شش انداز

قلیه مطنجن (گیلان)

فسنجان بوقلمون

فسنجان کدوحلوایی، لبو، آلوبخارا، بِه و هویج

خورش خلال (کرمانشاه)

خورش سیب و آلبالو (دامغان)

خورش سیب درختی (لرستان)

خورش سیب لپه(کازرون)

خورش پرتقال(تبریز)

خورش کدوحلوایی(همدان)

خورش کدوحلوایی کوفته ریزه 

خورش کدوحلوایی و گردو (دامغان)

خورش آبکی (تله کوته غوراب) (گیلان)

آبکی با گوجه فرنگی

خورش چغرتمه (چخرتمه) (گیلان)

خورش ترشواش (گیلان)

جوجه پریده

خورش ملا قورمه(مازندران)

باقلاقاتق(گیلان)

خورش گل در چمن (گیلان)

خورش سیر شبت (ماسوله)

خورش باقلاسبز(خوزستان)

خورش ماست (اصفهان)

قلیه ماهی(جنوبِ ایران)

قلیه میگو(بوشهر)

خورش میگو(بوشهر)

ته انداز میگو

دوپیازه میگو(جنوب)

قلیه ماهی (خرمشهر)

قلیه تخم مرغ (بوشهر)

قلیه تخم مرغ (خوزستان).

قلیه مطنجن

پلو و چلو

مقدمه پلو و چلو .

ته چین (مایه اصلی)

ته چین قالبی(کرمان) 

ته دیگ ته چین

ته چین ماهی شوریده (جنوب)

ته چین ماهی (جنوب)

ته چین شبت

ته چین ماهی شکمپر (بوشهر)

ته چین بره (مخصوص مجالس)

تهچین اسفناج(گرگان)

ته چین بره با زیره (کرمان)

ته چین مرغ

ته چین مرغ (کرمان)

ته چین فیله مرغ

ته چین مرغ و قارچ

ته چین گوشت(ساری)

ته چین میگو

ته چین مرغ و بادنجان

ته چین بادنجان (نوعی دیگر)

ته چین بِه

چلو 

باستیرما پلو (آذری)

شکر پلو (شیراز)

چلو گوشت (سمنان) 

چلو ماهیچه(کرمانشاه)

چلو گوشت(گرمسار)

چلو شه میرزادی (سمنان)

زیر برنجی (لرستان)

کال پلو

استانبولی پلو (جنوب و فارس)

کته تماته

شله تماته

استانبولی پلو با زیره

پلو گوجه با مرغ (ساری)

مرغ پلو (اراک)

چکدرمه (بندر ترکمن و آققلا)

کلم قمری پلو

دمی ماش (اراک)

دمی ماش نوع 2 (اراک)

دمی ماش با خرما

پلو ماشک با سیر (بوشهر)

دمپختک عدس

دمی باقلا

دمی باقلا با شبت

دمی چشمبلبلی(شیراز).

لوبیا چشم بلبلی پلو با کوفته ریزه

دمی زیره (کرمان)

شبت لوبیا(شیراز)

دمی شبت (اراک)

دمی شبت با ماهی(خوزستان)

دمی لخلاخ (بوشهر)

رشتهپلو خلالی (گرمسار)

رشته پلو (آذربایجان)

رشته پلو (لرستان)

رشته عدسی پلو

رشته پلو با ماهیچه

رشته پلو (دامغان)

رشته پلو (مشهد)

شیرین پلو

مرصع پلو (شیراز)

هویج پلو

نثار پلو

قابلی پلو

رشته پلو قیسی(تبریز)

رشته پلو

رشته پلوی قورمه

دو پیازه (شیراز)

شیرپلا (گیلان)

شیر چلو (آذربایجان)

سوتی پلو (اردبیل)

کته معطر

بادنجان پلو(قزوین)

رب پلو

عدس پلو

عدس پلو (خراسان)

عدس پلو مجلسی

عدس پلو با سبزی

عدس پلو با ماهی قالب برشون (بوشهر)

برنجوش با ماهی قالب برشون(بوشهر)

دارچین پلو

چنته یا پلو کشمش (بوشهر)

ماش پلو

چشم بلبلی پلو

لوبیا چشم بلبلی (فارس)

پلو کدوزرد (مازندران)

کدو پلو نوع 2

زرشک پلو با مرغ

باقلاپلو با ماهیچه

پسته پلو (دامغان)

باقلاپلا (گیلان)

باقلاپلو با ماهی برشون (بریان) (بوشهر)

سبزی پلو

سبزی ماست پلو (ولیان)

شنگ پلو(کوهستانی)

سبزی پلو(دامغان)

سبزی پلو(سمنان)

سبزی پلوی ترش

لوبیاپلو

لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده

لوبیا پلو گیاهی(لوبیا پلو با سویا)

لوبیا پلو با سبزی

تشتکی یا لوبیا پلو (بهبهان) 

کلم پلو (گیلان)

کلم پلو (شیراز)

کلم پلو(هرمزگان)

آلبالوپلو.

قیمه پلو

قورمه سبزی پلو (شیراز)

گابلی پلو(آذری)

مانی پلو (دامغان)

مِگِشِت پلو

بریانی مرغ(قشم)

مویَدَب

هواری ماهی

والک و سیرک پلو

ترپلوی والک و سیرک

ساطری پلو (خراسان)

پلومیگو (بوشهر)

پلو لیموترش با میگو(جنوب ایران)

پلو ماهی با گوجه

پلو و مرغ

خام ته چین گوشت

خام ته چین مرغ

انواع ته دیگ

ته دیگ نان لواش

ته دیگ نان باگت

ته دیگ نان بستنی

ته دیگ طرح دار

ته دیگ سیب زمینی (نوع اول)

ته دیگ سیب زمینی (نوع دوم)

ته دیگ کاهو

ته دیگ بادنجان

ته دیگ تخم مرغ

ته دیگ ماست

ته دیگ کنجد (نوع اول)

ته دیگ کنجد (نوع دوم)

ته دیگ ماست و کنجد

ته دیگ آبِ گوجه فرنگی

ته دیگ کدوحلوایی

ته دیگ تخم آفتابگردان

ته دیگ زیتون

ته دیگ چوب شور

ته دیگ پیاز

ته دیگ باقلا

ته دیگ بال

ته دیگ لبو 

عکس
دارد
فرمت فایل
PDF
رنگ
تمام صفحه رنگی
نسخه فیزیکی
از کتاب آشپزی ایرانی

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...

محصولات مرتبط