دایره المعارف نکته و تکنیک های آشپزی سانازسانیا ناموجود

نسخه چاپی دایره المعارف ابزار و مواد اولیه

از {{model.count}}
تعداد
نوع
ویژگی‌های محصول
  • اندازه: A2
  • عکس: دارد
  • کاور کتاب: دارد
  • تعداد صفحات: 415
فروشنده فروشنده: سانازسانیا
آماده ارسال ناموجود
300,000 تومان
  • {{value}}
کمی صبر کنید...

دایره المعارف نکته و تکنیک، کتابی است که از "الف تا ی" تمامی راز و رمز فنون آشپزی در آن آورده شده است. از نحوه خرید و نگهداری مواد اولیه تا هماهنگی طعم و مزه، انواع برش گوشت و سبزیجات و صیفیجات، ادویه های ترکیبی، استاک و مرینیت، بلانچ و روش های پخت در این کتاب آموزش داده شده است. برای تهیه یک خوراک منحصر به فرد، دسترسی به نکات و تکنیک های این کتاب، شرط اساسی است.

محصولات مرتبط


ایمنی و بهداشت 

ابزار تجهیزات

چاقو / ماکیان / گوشت قرمز / گوشت سفید 

لبنیات و تخم مرغ (لینیات دست اقای سلیمانی دوشنبه هفته اینده یاداروی شود دریافت کنم )

سبزیجات و صیفی جات (میوه....)

برش

حبوبات 

غلات 

مغزها 

ادویه 

روغن و چاشنی (نمک وشکر و عسل )

قهوه 

روش های پخت 

استاک 

اصطلاحات اشپزی 

اندازه
A2
عکس
دارد
کاور کتاب
دارد
تعداد صفحات
415
چاپ
گلاسه براق
رنگ
تمام صفحه رنگی
وزن
یک کیلو و نهصد گرم

دیدگاه خود را بنویسید

  • {{value}}
این دیدگاه به عنوان پاسخ شما به دیدگاهی دیگر ارسال خواهد شد. برای صرف نظر از ارسال این پاسخ، بر روی گزینه‌ی انصراف کلیک کنید.
دیدگاه خود را بنویسید.
کمی صبر کنید...