تعداد نفرات: 4 نفر/ زمان آماده‌سازی: 15 دقیقه/ زمان پخت: 15 دقیقه/ سطح: متوسط

مواد لازم

نان همبرگر کوچک: 8 عدد

سیر (کوبیده‌­شده): 2 حبه

ژامبون مرغ دودی (نواری خردشده): 400 گرم

تخم‌مرغ: 8 عدد

پنیر موتزارلا (رنده‌­شده): 200 گرم

نمک و دانه فلفل سياه (کوبيده‌شده): به مقدار لازم

شبت (پاک و خردشده): 30 گرم

روش تهیه

1. فر را از 15 دقيقه قبل، روي حرارت 180 درجه سانتی‌گراد تنظيم و گرم کنيد. روی نان‌ها را برشی کوچک بزنيد و خمير داخل آن‌ها را خارج کنيد تا فُرم کاسه پيدا کنند (برش روی نان‌­ها را نگهدارید).

2. داخل نان‌ها را با سیر مزه‌­دار کرده و ژامبون مرغ را در آن­ها بریزید، سپس روی هر کدام از نان‌­ها، يک عدد تخم‌مرغ بشکنيد. در آخر، پنیر موتزارلا، مقداری نمک و فلفل سياه را روی نان­‌ها بپاشيد.

3. روی نان‌ها را با فويل آلومينيومی بپوشانيد و داخل سينی فر بچينيد. سيني را 10 تا 15 دقيقه در طبقه وسط فر گرم‌شده، قرار دهيد تا بپزند. پس از این مدت، نان پُرشده را از فر و فويل خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهيد. شبت را روی آن‌ها بريزيد و سرو کنيد.